Minggu, 25 Maret 2012

Tiramisu lapis


Selama antar kue (bakul kue merangkap kurir) secara masih teman2 yang pesan rasanya masih segan untuk minta pakai jasa kurir (bisa nambah ongkos berarti kalau pakai kurir).....hihih....baru kali ini deg2an sepanjang jalan karena khawatir tiramisunya bleberan.Udara yang panas membuat aku tambah khawatir.Bingung bagaimana supaya aman akhirnya aku pakai cara sesatku aja dengan es batu  yang banyak dan dry ice (baru punya satu) kususun di box stereofoam.Kemudian atasnya kutimpa dengan loyang yang kuletakkan terbalik yang  dan diatas loyang kualas handuk baru diatasnya kardus kue tiramisu ini.Fungsinya handuk supaya kandus kue tidak goyah karena dari rumah ke tujuan ada jalan yang menanjak dan supaya dus kue tidak basah....,akhirnya tiramisupun selamat sampai tujuan,tanpa kurang apapun....leggggaaaa..
Untuk .resepnya masih sama seperti tiramisu sebelumnya.
Biasanya tiramisu menggunakan ladyfinger....aku coba untuk pakai wafferroll coklat....ternyata enak juga. Empuknya cake,lembutnya tiramisu berpadu dengan renyahnya waffer.....(satu lagi kekhawatiranku  waffernya tidak renyah sampai ke cust,maka waffer baru kususun setelah mau diantar).......ah..senang juga liat wajah temanku  puas...
Ada kue apalagi yan kata astrid...............hmmm ditunggu dech order berikutnya.Makasih ya Astrid..........

Tidak ada komentar: