Ikan Bakar Bawal

Bosan dengan bawal yang di sambal balado,kali ini bawal kubakar dengan bumbu yang sederhana tapi dengan rasa yang pedas asam.

Resep Ikan Bakar Bawal
3 ekor ikan bawal
4 buah cabe merah keriting
4 siung bawang merah
1 siuang bawang putih
1/2 ruas kunyit
1/4 ruas jahe
2 butir kemiri
1 sdm air asam jawa
Caranya: haluskan semua bumbu, tumis sampai harum.setelah harum masukkan air asam. Jangan lupa masukkan garam. oles bumbu ke ikan bawal yang sebelumnya telah dilumuri dengan garam dan air jeruk nipis.
Bakar ikan sampai matang. Sajikan bersama sambal kecap